10 aliments qui causent la mauvaise haleine à chaque fois


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La mauvaise haleine peut avoir son origine dans différentes causes : tabac, maladie digestive (reflux gastro-oesophagien, etc.), problème endocrinien (type diabète) ou maladie rénale chronique. Le fait de ne pas avoir une hygiène bucco-dentaire soignée (tant au niveau des dents, des gencives que de la langue) reste néanmoins l’une des causes les plus fréquentes, notamment à cause d’affections connexes : caries, abcès dentaires, aphtes, gingivite, etc Et d’ailleurs, la nourriture ne sort pas toujours indemne non plus de notre bouche ! En favorisant les bactéries dans la cavité buccale et les réactions chimiques dans la bouche et le tube digestif, certains aliments sont passés maîtres dans l’art de provoquer la mauvaise haleine. Voici lesquels.

NB En cas de problèmes bucco-dentaires, digestifs ou ORL persistants, il convient évidemment de consulter rapidement un spécialiste (respectivement le dentiste, le gastro-entérologue ou le médecin ORL). Lorsque le brossage des dents ne suffit pas, il faut en effet rechercher les raisons de l’halitose persistante.

Voici la liste des aliments qui causent la mauvaise haleine

1) L’ail, l’un des aliments les plus connus pour causer la mauvaise haleine

Ail
Crédits : image

Impossible de ne pas mentionner la fameuse haleine d’ail dont il est si difficile de se débarrasser (sauf avec les bons conseils !). Cela s’explique par l’aniline, un composé qui permet à l’ail de se protéger des insectes. Une fois ingéré, il se transforme en allicine et se dégrade en un composé soufré organique appelé sulfure de méthyl-allyle, difficile à éliminer par l’organisme. Ceci explique donc la mauvaise odeur persistante donné à la transpiration, à l’urine et à la muqueuse buccale après la consommation d’ail. On retrouve également les mêmes mécanismes avec l’oignon, surtout lorsqu’il est cru.

2) Viande rouge

steak de boeuf viande rouge
Crédits : iStock

Les aliments riches en protéines animales comme la viande rouge peuvent grandement favoriser la mauvaise haleine. Cela peut en effet modifier le pH buccal à cause des acides aminés présents dans la viande, ce qui favorisera la prolifération bactérienne dans la bouche. Et en grignotant les résidus de viande dans la bouche, les bactéries produisent des composés soufrés. La digestion n’aide pas non plus. Au cours des processus digestifs, les acides aminés de la viande sont également transformés en composés soufrés expulsés par l’air expiré.

3) Les aliments sucrés, également liés à la mauvaise haleine

beignet sucre délicatesse grignoter
Crédits : Pexels/Sharon McCutcheon

Bonbons, chocolats, desserts et pâtisseries… Les douceurs et sucreries semblent parfois irrésistibles quand on a envie de grignoter ! Attention toutefois, car comme les boissons sucrées (sodas, jus de fruits, etc.), tous ces plaisirs sucrés nourrissent les bactéries, qui en sont particulièrement friandes. Et plus les bactéries se développent, plus les odeurs s’aggravent ! Sachez également que ce type d’aliment contribue également à la mauvaise haleine en provoquant plaque dentaire, caries et maladies des gencives. Cependant, ces maux favorisent également l’halitose.

4) Alcool et café, boissons à limiter

alcool boissons alcoolisées
Crédits : Pixabay/Engin_Akyurt

Vous aimez l’alcool et le café ? Attention à votre haleine… Ces deux boissons ont un effet déshydratant et astringent. En asséchant la bouche et en réduisant la production de salive (protectrice et antibactérienne), elles favorisent toutes deux la prolifération des bactéries responsables des odeurs. De plus, l’alcool est riche en sucres qui, comme expliqué précédemment, font le bonheur des bactéries. Alors on ne peut pas faire pire pour le souffle !

5) Les produits laitiers, notamment le fromage

pain et fromage
Crédits : Pixabay/Webvilla

C’est à croire que toutes les bonnes choses donnent mauvaise haleine… Cependant, dans le cas du fromage, ce n’est pas surprenant dans la mesure où les fromages forts (bleu, camembert, munster, etc.) imprégner immédiatement la muqueuse buccale. Cela ne pardonne pas ! En général, les produits laitiers favorisent la mauvaise haleine à cause de leurs albuminoïdes. Issus de la transformation des protéines lors de la digestion, ces molécules libèrent des composés soufrés lorsqu’ils sont dégradés. Rappelons également encore une fois que comme le sucre, les protéines favorisent la prolifération bactérienne dans la cavité buccale.




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