Découvrez les 7 aliments à ne jamais mettre dans votre compost


121


Avec votre bac à compost intérieur ou extérieur, vous pouvez créer votre propre engrais naturel. Dans ce savant mélange de déchets verts et de déchets brunson retrouve aussi souvent des déchets alimentaires ainsi que les ordures ménagères. Sachets de thé sans agrafes, marc de café, coquilles d’œufs émiettées, épluchures de fruits et légumes… Les possibilités sont multiples. Cependant, en considérant trop votre composteur comme une seconde poubelle, vous pourriez finir par lui nuire. Ajoutés au compost, certains aliments peuvent en effet le déséquilibrer, se décomposer mal, favoriser les mauvaises odeurs ou encore inviter les nuisibles. Découvrez ceux qui sont bannis du compost et ceux qui doivent être ajoutés en petite quantité pour le garder sain.

1) Restes de viande ou de poisson

viande crue de boeuf
Crédits : Pixabay/PDPhotos

Les restes de poisson et de viande comme les aliments cuits nécessitent des températures élevées pour une décomposition correcte. Cependant, c’est une condition que notre bac à compost ne remplit pas. De plus, ce sont des aliments qui risquentattirer les animaux vers votre compost (dortoirs, rats, etc.). Ils peuvent en plus favoriser les mauvaises odeurs. Il est donc conseillé d’en ajouter de très petites quantités. Veillez à les recouvrir de 10 à 20 cm d’humus pour limiter le risque d’attirer des indésirables.

2) Trop d’épluchures d’agrumes

zeste de clémentine zeste d'agrumes
Crédits : Hippopx

En plus d’être très épaisses (donc difficilement décomposables), les pelures de vos citrons, oranges et autres pamplemousses ont l’inconvénient d’être très acides. Bien sûr, rien ne vous empêche d’en mettre de petits morceaux de temps en temps. Sachez cependant qu’une trop grande quantité peut déséquilibrer le pH de votre compost. De plus, ces fruits sont malheureusement fortement traité chimiquement pendant la culture et la récolte. Ils sont donc recouverts d’agents bactéricides très nocifs pour les micro-organismes à l’œuvre dans votre composteur. Mieux vaut conserver ces précieux pelures pour donner une bonne odeur à votre vinaigre ménager !

3) Déchets de produits laitiers

les produits laitiers
Crédits : Myriams-Fotos / Pixabay

Au fil du temps, les produits laitiers peuvent macérer et libérer odeurs nauséabondes. Les restes de beurre, de lait et d’autres croûtes de fromage peuvent également étouffer votre compost et attirer tous les parasites autour. Pour un compost sain, mieux vaut donc éviter ces aliments ou en tout cas les limiter au maximum !

4) Graines alimentaires : attention au compost !

tomate
Crédits : Pixabay/Stepb

Certains aliments comme les tomates ou les citrouilles ont des graines qui peuvent rapidement germer dans le bac à compost. Attention donc si vous décidez de jeter des aliments qui contiennent des graines pour éviter les mauvaises surprises !

5) Feuilles de rhubarbe et ail

feuilles de rhubarbe
Crédits : iStock

Il vous reste des feuilles après avoir préparé une confiture ou une tarte à la rhubarbe ? Ils sont en effet toxiques et ils restent donc sur nos mains lorsque nous avons fini nos préparations. Bien qu’il existe de nombreuses façons de recycler et utilisez ces feuilles à bon escient, l’ajouter au compost n’en fait certainement pas partie. En effet, ces déchets ont une fort pouvoir insecticide pouvant nuire à votre compost. Pour la même raison, l’ail doit également être évité dans le compost (ou seulement ajouté en petite quantité).

6) Les graisses parmi les mauvais aliments pour le compost

huile d'olive
Crédits : iStock

Les huiles, la mayonnaise et les graisses en général sont difficiles à décomposer à basse température. De plus, l’huile du compost peut ralentir son processus de décomposition en réduisant la circulation de l’air. Ceci est donc préjudiciable à l’obtention d’un compost de qualité. La graisse a également tendance à attirer les rongeurs. Si vous ne pouvez absolument pas les apporter à la déchèterie, vous pouvez les éparpiller sur votre tas de compost ou sur un support carbone imbibé (papier ou carton). Cependant, faites-le en très petites quantités.

7) Attention aux aliments difficiles à décomposer en compost

moules aux fruits de mer
1 crédit

Certains aliments ne sont pas à bannir du compost lui-même. Cependant, il faut prendre des précautions avant de les ajouter, sinon ils ne pourront pas se dégrader correctement. C’est le cas des coques de fruits secs (noix, cacahuètes…) ou de fruits de mer (huîtres et moules) qui sont broyer finement tout comme les tiges de chou.

Les coquilles d’œufs et autres épluchures de pommes de terre sont d’excellents ajouts pour enrichir votre futur engrais maison, mais couper en petits morceaux pour faciliter leur décomposition. Quant aux épis de maïs, ne négligez pas l’étape de séchage avant de les broyer. Cela aidera à les mélanger plus efficacement. Enfin, limitez les peaux d’avocats ou d’ananas, trop dures, et ajoutez le pain avec parcimonie et bien émietté pour ne pas étouffer le compost.

N’oubliez pas qu’en plus de ces aliments, d’autres éléments sont à bannir du compost !

compost
Crédits : Pixabay/Ben_Kerckx

C’est notamment le cas des sacs en bioplastique qui sont finalement peu biodégradables. Les plantes malades, bourrées de parasites (pucerons, etc.) ou mortes sont également à proscrire strictement. Ils risquent de contaminer votre compost, et donc le reste du jardin lors de l’épandage. Bien sûr, cela s’applique également à mauvaises herbes montées en graine qui seront disséminés partout dans vos espaces verts en un rien de temps. Enfin, les résidus de tonte de gazon ou de plantes traitées avec des pesticides ou des herbicides doivent être réduits au minimum.




Like it? Share with your friends!

121