Cette céréale est consommée dans le monde entier depuis des millénaires et de 1001 façons. Cependant, que ce soit pour sa santé ou sa beauté, l’utilisation de l’eau de cuisson du riz est aussi traditionnellement connue, mais pas dans toutes les cultures. Aussi, si les femmes asiatiques l’ont toujours utilisé pour leurs cheveux ou leur peau, cette eau finit le plus souvent au fond de l’évier une fois la cuisson terminée dans la plupart des foyers. Riche en vitamines, fibres et minéraux, elle a tout pour plaire et possède de précieuses propriétés digestives et énergétiques pour qui sait l’utiliser. Alors, comment le recycler comme nous le faisons déjà pour l’eau des pâtes, eau végétale ou eau de pomme de terre ? Découvrez ce petit geste anti-gaspillage à travers ces utilisations astucieuses de l’eau de cuisson du riz.
Bon à savoir : Pour la plupart de ces astuces, il est préférable d’utiliser du riz bio non salé ou huilé pour profiter au mieux de ses propriétés sans pesticides.
1) L’eau de riz pour faire briller les cheveux
Envie d’avoir des cheveux plus doux, plus brillant et plus facile à coiffer ? Avec cette eau de cuisson, c’est tout à fait possible, grâce à son amidon qui assouplit la fibre capillaire. Laissez simplement l’eau refroidir après la cuisson et réservez-la pour un rinçage après-shampooing. Après avoir utilisé cette eau de rinçage, laisser agir quelques minutes avant de rincer à l’eau claire.
2) En cas de gastro ou de diarrhée
La gastro ou la diarrhée peut arriver à n’importe qui. Cependant, l’eau de riz va permettre d’apaiser ces troubles intestinaux et irritations intestinales en douceur grâce à son amidon. De plus, il permet réhydrater le corps, ce qui est très appréciable sachant qu’il perd beaucoup de liquide lors d’une crise diarrhéique. Si le goût de cette eau vous dérange, sachez qu’il est possible d’y ajouter une cuillerée de miel et/ou de cannelle.
3) Utilisations de l’eau de riz à la maison
Il constitue un excellent désherbant naturel contre les mauvaises herbes qui poussent sur les allées ou entre les dalles. Vous pouvez également le glisser dans un vaporisateur et l’utiliser comme produit d’entretien. Cela permet de récurer et de détacher très efficacement une plaque de cuisson, un évier, une cuisinière à gaz ou encore de l’inox. N’oubliez pas de laisser agir quelques minutes avant de frotter !
4) L’eau de cuisson du riz pour faciliter la digestion
Sa richesse en fibres et sa douceur lui permettent de restaurer notre flore intestinale et combattre les inconforts digestifs. Jour après jour, les ballonnements et flatulences ainsi que les crampes et douleurs associées s’estompent. Il suffit pour profiter de ses vertus digestives de consommer un verre d’eau de riz par jour.
5) Un produit très bénéfique pour la peau
La poudre de riz est connue pour être très bénéfique pour la peau, mais l’eau de riz n’est pas non plus en reste. Une fois réchauffée ou refroidie, l’eau de cuisson du riz peut en effet être utilisée pour hydrater l’épiderme en profondeur. De plus effet hydratantelle lutte aussi contre le vieillissement cellulaire et la sensation de peau irritée. Tous ces effets, elle les doit avant tout à sa richesse en antioxydants anti-inflammatoires. Ses composants lui permettent également de protéger la peau des méfaits du soleil. A long terme, l’eau de riz va vraiment adoucir la peau et resserrer les pores tout en apaisant les irritations. Pour cela, il suffit de l’utiliser comme une lotion avec un coton et de rincer délicatement. On peut aussi simplement l’ajouter à l’eau du bain. Ainsi, tout le corps ainsi que les cheveux en bénéficient.
6) L’eau de riz pour retrouver de l’énergie
En hiver, comme pendant les périodes de fatigue, on peut avoir le moral bas et subir des pertes d’énergie. Plutôt que de miser sur les boissons énergisantes, pourquoi ne pas opter pour l’eau de cuisson du riz ? Elle est en effet riche en vitamines et minéraux (vitamines B, fer, magnésium, potassium, zinc…). Alors pourquoi s’en priver ?
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