La recette de gâteau au chocolat à 50 calories qui cartonne sur Facebook en ce moment


144


Les personnes qui ont déjà tenté l’expérience d’un régime draconien savent que l’effet yoyo est irrémédiable. Lorsque nous restreignons notre alimentation et échangeons notre plaisir culinaire contre des règles alimentaires rigides, il n’est pas uncommon que nous accumulions des kilos au fil des années. En effet, pour perdre du poids de manière saine et sturdy, un changement de mode de vie s’impose. Faire du sport, avoir une alimentation équilibrée en choisissant les meilleurs ingrédients et s’amuser pour éradiquer la frustration sont autant d’habitudes qui permettent de perdre du poids. En ce sens, découvrez une recette de gâteau au chocolat à seulement 50 energy qui a rencontré un énorme succès sur les réseaux sociaux.

Qui a dit que pour garder la ligne il fallait se priver ? Comme l’explique le Dr Patrick Serog, nutritionniste et auteur de Create Your Personal Weight loss program, « l’accumulation d’interdits alimentaires alimente la frustration qui finit toujours en transgression ». Alors, au lieu de se priver, mieux vaut opter pour des options moins caloriques, tout en continuant à chouchouter son palais.

Pour de nombreuses personnes, le chocolat est une dent sucrée qui doit être supprimée lors d’un régime. Cependant, il semble qu’en incorporant cet aliment plaisir dans des recettes saines, vous puissiez obtenir une collation à la fois délicieuse et saine. Découvrez la recette du gâteau au chocolat léger, qui mettra tout le monde d’accord.

Gâteau au chocolat 50 energy

Pour les gourmands, ce dessert hypocalorique satisfera vos papilles sans compromettre votre silhouette. En effet, le gâteau ne contient ni beurre, ni farine, ni sucre blanc, et reste absolument savoureux. Postée sur la chaîne Youtube d’Emma Fontanella, chef pâtissière suivie par des hundreds of thousands d’abonnés, cette recette est idéale pour ceux qui veulent perdre du poids tout en s’amusant.

Ingrédients

Pour le gâteau il vous faudra :

– 8 cl de lait d’amande
– 180 g de yaourt grec sans sucre
– 50 g de cacao amer sans sucre en poudre
– 60 g de flocons d’avoine
– ¾ cuillère à café de bicarbonate de soude
– 100 g de stevia ou de fructose
– 1 oeuf
– Quelques gouttes d’extrait de vanille

Pour la ganache (facultatif) il vous faudra :

– 4,5 cl de lait d’amande
– 1 cuillère à soupe de yaourt grec sans sucre
– 1 cuillère à soupe de stevia ou de fructose
– 50 g de chocolat noir à 70% de cacao sans sucres ajoutés

NB : Une half de gâteau équivaut à environ 50 energy. Si l’on ajoute la ganache, l’apport énergétique du dessert s’élève à 90 energy mais reste très faible. Alors ne vous privez pas de ce plaisir supplémentaire !

Préparation

Suivez attentivement les étapes ci-dessous pour obtenir un délicieux gâteau :

– Préchauffez votre 4 à 160°C
– Mélangez le lait d’amande et le yaourt grec dans un bol puis faites chauffer le tout dans une casserole à feu doux pendant 5 minutes
– Après avoir retiré la casserole du feu, ajoutez la poudre de cacao, la stévia, l’oeuf entier et mélangez le tout à l’aide d’un fouet
– Cuire les flocons d’avoine puis les ajouter au mélange
– Ajouter le bicarbonate de soude et mélanger le tout
– Verser la préparation dans un moule en silicone et enfourner 35 minutes
– En fin de cuisson, laissez refroidir le gâteau 10 minutes avant de le démouler

Vous avez maintenant votre gâteau mais vous devez encore préparer votre ganache. Pour ce faire, mélangez simplement le lait d’amande, le yaourt grec et la stévia dans un bol. Ensuite, faites fondre le chocolat noir au bain-marie et ajoutez-le au mélange. Votre ganache est prête et vous n’avez plus qu’à la laisser refroidir une quinzaine de minutes avant de l’étaler sur le gâteau.




Like it? Share with your friends!

144